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生物工藝學（高等學校生物工程專業教材）
作者：賀小賢
出版日期：2021-07-20
生物化學（第二版）（高等學校生物工程專業教材）
作者：王艷萍
出版日期：2021-04-01
微生物學實驗技術（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃
作者：路福平 李玉
出版日期：2021-01-01
微生物學（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃教材、高
作者：路福平 李玉
出版日期：2021-01-01
白酒酒體設計工藝學
作者：張宿義
出版日期：2020-12-30
酒精工藝學（中國輕工業“十三五”規劃立項教材 高等學
作者：石貴陽
出版日期：2020-11-16
酒類風味化學（中國輕工業“十三五”規劃立項教材 高等
作者：范文來 徐巖
出版日期：2020-08-30
有機酸工藝學（高等學校生物工程專業教材 “十三五”江
作者：劉立明 陳修
出版日期：2020-07-01
氨基酸工藝學（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃立項
作者：陳寧
出版日期：2020-06-01
生物工程設備（第三版）（中國輕工業“十三五”規劃教材
作者：朱明軍 梁世
出版日期：2020-04-25
高校實驗室安全工作參考手冊
作者：馮建躍
出版日期：2020-04-01
精釀啤酒釀造技術(中國輕工業“十三五”規劃立項教材)
作者：郭書賢 仝奮
出版日期：2020-01-01
釀酒分析與檢測（普通高等教育“十三五”規劃教材 高等
作者：肖冬光
出版日期：2018-12-10
酒與酒文化（中國輕工業“十三五”規劃立項教材 高等學
作者：徐興海
出版日期：2018-12-05
風力發電原理與技術（普通高等教育“十三五”規劃教材）
作者：韓巧麗 馬廣
出版日期：2018-08-01
發酵工程專業英語（普通高等教育“十三五”規劃教材）
作者：陳忠軍
出版日期：2018-04-01
葡萄酒營養學
作者：劉世松 練舞
出版日期：2018-02-01
生物工程分析與檢驗（第二版）（普通高等教育“十三五”
作者：王福榮
出版日期：2018-02-01
生物統計學：第四版
作者：（美）邁拉L
出版日期：2017-11-01
動物解剖學與組織胚胎學（高等學校專業教材）
作者：李恩中
出版日期：2017-11-01
高級微生物學（普通高等教育“十三五”規劃教材）
作者：何培新
出版日期：2017-08-31
葡萄酒產業經濟學（普通高等教育“十三五”規劃教材）
作者：劉世松 卜建
出版日期：2017-08-28
分子微生物學實驗指導（普通高等教育“十三五”規劃教材
作者：柳志強
出版日期：2017-08-11
生物化學實驗指導（普通高等教育“十三五”規劃教材）
作者：張興麗 王永
出版日期：2017-08-01
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